rohvolution! pommes und parmesan

immer der nase nach, denke ich mir und trabe locker voran. ich komme nicht weit. denn etwas liegt in der luft. es ist ein vertrauter geruch. suchend drehe ich mich auf der stelle und halte die nase in den wind. mein blick fällt dabei auf einen winzigen messestand mit großen gelben käsestückchen. parmesan! ob er roh ist oder nicht, egal! mir stinkt’s. ich wende auf dem absatz und gerate vom regen in die traufe bzw. an eine junge frau, die sich soeben am kiosk des freizeitzentrums mit einer pommes rot-weiß versorgt hat.

während sie zielstrebig durch die menge manövriert, suche ich das weite. vielleicht zur abwechslung ein bisschen durian?

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lizzie

 

rohvolution! alte bekannte

mein weg führt mich zunächst über die obere der zwei ausstellungsebenen. im gemütlichen schlender-tempo beginne ich meine runde und kann nach drei schritten direkt schon stehen bleiben, um den rohkoch andreas zu begrüßen. nach kurzen ‚hallo – lange nicht gesehen – wie gehts’, schenkt er mir eine portion seiner falafel-bällchen zum probieren. die teststückchen sind optisch kaum von dem tradtionellen gericht zu unterscheiden. auch die textur überzeugt mich bereits beim ersten bissen. und obwohl ich schon lange keine falafel mehr gegessen habe, stellt sich für meine geschmacksnerven eine schöne erinnerung ein. lecker! vielen dank.

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lizzie

 

rohvolution! ausverkauft!

die diesjährige rohvolution beginnt für mich mit einem kurzen ‚schade’, denn leider konnte ich an dem vortrag über superfoods nicht mehr teilnehmen. als ich pünktlich um 13 uhr am einlass stehe, um mir eine eintrittskarte zu kaufen, erklärt mir die kassiererin, dass dieser vortrag restlos ausverkauft sei. ein blick in das programm macht zudem schnell klar, dass es auch keine alternativen mehr gibt, denn alles ist bereits ausverkauft. leicht ungläubig frage ich nach, ob es denn möglich sei, für morgen ein ticket zu reservieren…

keine chance!

zusammen mit ein paar umstehenden werde ich von der mit fragen überforderten kassenfrau kurzerhand an die messeleitung dirigiert. dort könne man sich beschweren. aber das will ich gar nicht. ich freue mich lieber, dass so viele menschen hier sind und sich für die rohkost interessieren. ein kurzes ‚schade’ genügt mir daher, bevor ich mich neugierig ins gewimmel gebe.

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lizzie

I ❤ mango!

frischer mango-pudding! 1 reife mango, 1/2 banane, 1cm vanilleschote, im mixer püriert - lecker!

and you!?

viva la rohvolution!

zusammen mit mel von my RAW adventures und kirstin von pureraw geht’s auf nach berlin! denn dort findet am 26. und 27. märz 2011 die rohvolution® statt, die messe rund um die rohköstliche ernährungs- und lebensweise. fast 70 austeller präsentieren im familienzentrum FEZ in der wuhlheide ihre produkte und dienstleistungen. zwischen 10 und 18 uhr bzw. 19 uhr am samstag sind besucher herzlich eingeladen sich zu informieren, zu probieren, einzukaufen oder ihr wissen über rohkost in vorträgen und workshops zu vertiefen. eine tageskarte kostest 7 euro. einlass zu vorträgen gibt’s für 2 euro. die teilnahme an einem workshop kostet 6 euro. das vollständige programm findet sich auf den letzten seiten des messejournals. ich freu mich wieder mit dabei zu sein und bin besonders gespannt auf den workshop von chris wood von raw living aus brighton über superfoods und den vortrag von stefan hiene und heidi wellmann über die möglichkeiten, mit hilfe der rohkost die entfaltung meines persönlichen potenzials voranzubringen.

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lizzie

achtung! termin geändert!

das nächste rohkost-potluck in essen findet am 9. april 2011 um 14: 30 h statt!

…und nicht wie bereits unter ‚termine‘ angekündigt am sonnstag, den 27. märz 2011. danke an angelina, die uns alle eingeladen hat. mit dem neuen datum können nun auch all diejenigen dabei sein, die ende märz nach berlin zur rohvolution fahren. ich freu mich auf alle & alles!

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lizzie

weizengrassaft to go…

bisher gab es für mich keinen wirklichen wichtigen grund, das riesige einkaufszentrum ‚limbecker platz‘ in der essener innenstadt zu besuchen. seit heute ist das anders. auf meinem weg durch das gebäude habe ich auf der ersten etage eine saftbude entdeckt, die frisch gepressten weizengrassaft verkauft. ein pinnchen für 1,90 euro, mittwochs im angebot für 1,50 euro. auch, wenn’s etwas mehr kostet als es eigentlich müsste, bis ich mein eigenes gras pressen kann, ist mir ein schlückchen ‚grün‘ on the go sehr willkommen. wer es auch mal probieren mag geht zu boost juice bars. anfänger in sachen flüssiges chlorophyll sollten sich vom intensiven geschmack nicht abschrecken lassen, denn das säftchen hat es in sich. kaffeefreunde z.b. können damit ihr grünes wunder erleben, denn weizengrassaft macht nicht nur gesund und schön, sondern auch wacher als jeder espresso! auf die gesundheit!

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lizzie

 

 

dortmund ist jetzt rohgebiet

alte bekannte, liebe freunde, gäste aus amsterdam, und neue, begeisterte rohkostesser waren dabei, als am vergangenen sonntag das erste offizielle potluck in dortmund stattfand. ein warmes dankeschön an tim & malina von wild chocolate tribe, die dazu eingeladen hatten. am riesigen buffet gabs alles, was das rohkostherz begehrt, von apfelkuchen bis zartes grünzeug. klar, dass der beliebteste treffpunkt die gemütliche küche war 😉

neben all den leckereien und fachsimpeleien übers essen, waren für mich diesmal besonders die gespräche über bewusstsein, zeit und mögliche, alternative weltsichten ungeheuer anregend. es ist wundervoll und wohltuend den eigenen blickwinkel zu erweitern. rohkost ist dabei ungemein förderlich und lässt einen neue antworten auf alte fragen finden:

„wie spät ist es?“ – „jetzt!“

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lizzie

netzwerken im ökodorf ruhrgebiet

kennst du das gefühl, zur richtigen zeit am richtigen ort zu sein?

genau so ging es mir am samstag, den 12.2.2011, als ich zum ersten mal die keimzelle des ökodorf ruhrgebiet besucht habe. die initiatoren bernd eckstein und andree sommer-wallmeier hatten zum monatlichen stammtisch eingeladen. ein treffen, bei dem das projekt selbst vorgestellt wird, über die neusten entwicklungen berichtet wird und natürlich allerhand neue pläne geschmiedet werden. 

der nachmittag in den gemütlich hergerichteten räumen begann mit einem gemeinsamen essen. eine hervorragende idee, denn essen verbindet. und am schnellsten komme ich dabei mit leuten ins gespräch, wenn ich einen grünen smoothie dabei habe.

besonders aufgeschlossen und begeistert zeigte sich meine tischnachbarin ursula stratmann, die sich über all das wunderbare chlorophyll freute. kein wunder, denn als diplom biologin hat sie sich auf grünzeug spezialisiert und bietet botanische exkursionen an, bei denen sie den teilnehmern die gemüsetheke am wegesrand zeigt und einiges über die geheimnisse der pflanzen zu erzählen weiß. auch augustine ullmann vom projekt NaDur wollte gern mehr über rohkost wissen und so entspann sich allmählich der gedanke, ich könne doch mal eine veranstaltung zu dem thema machen und etwas mehr darüber erzählen. natürlich immer gerne! ich arbeite bereits daran…

und genauso funktioniert das ökodorf ruhrgebiet, menschen mit gemeinsamen interessen und ideen werden an einen tisch gebracht, damit wissensaustausch stattfinden kann und projekte entstehen können. heute heißt das ’netzwerken‘.

die nächste gelegenheit neues aus dem ökodorf zu erfahren ist bereits am kommenen donnerstag, den 17. 2. 2011 ab 18:30, da wird karsten samoticha von strohbau.org über das thema strohballen-häuser informieren.

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lizzie

 

 

klimawandel in der keimzelle

 

am donnerstag, den 27. 1. 2011, also schon morgen, beginnt die diesjährige vortragssaison der gemeinschaftshalle keimzelle in witten. der erste abend in der reihe mein handeln ist dem allgegenwärtigen schlagwort klimawandel gewidmet. susanna kümmell von der initiative grüne verantwortung wird dazu einen vortrag halten. im anschluss daran, kann in offener runde diskutiert und erfahrung ausgetauscht werden. der eintritt ist frei. beginn ist um 18.30 uhr. (siehe termine)

ich selbst kann morgen leider nicht persönlich teilnehmen, um meine sicht als roh-vegan lebende  beizutragen. deshalb hier in kürze eine anregung zum weiteren überlegen:

„wenn es um das eigene handeln geht, ist aus meiner sicht eine überprüfung der persönlichen nahrungs-und damit konsumgewohnheiten einer der ersten und weitreichendsten ansatzpunkte, um einen positiven beitrag zur stabilisierung des klimas zu leisten. weniger, am besten gar kein fleisch zu essen, mehr regionale produkte zu kaufen und diese möglichst  frisch zu konsumieren bilden dabei  für mich die basis um  leid und elend für mensch und tier zu verringern  aber auch, um treibhausgase zu vermeiden, die durch massentierhaltung, tier- und gütertransporte und die verpackungsindustrie verursacht werden. es gilt sich dabei bewusst zu machen, dass all dies nur aus einem grund existiert: weil wir als konsumenten danach fragen!  mein handeln dagegen: königin kundin sein! nachhaltiges wirtschaften durch bewusstes konsumverhalten unterstützen! …“

da mir aus eigener erfahrung bekannt ist, dass die veränderung von langjährigen, gesellschaftlich akzeptierten gewohnheiten sehr schwer fallen kann, bietet es sich an, in kleinen schritten aber stetig vorwärts zu gehen und zunehmend aufmerksamer zu werden für den persönlichen handlungsspielraum im alltäglichen leben. beispiele gibt es viele, von der wiederverwendbaren einkaufstasche bis zum veggie-donnerstag.

also: eat & think! – love

lizzie